Haluamme mahdollistaa vieraillemme kokonaisvaltaisesti kestävän kehityksen mukaisen majoituskokemuksen. Kestävä kehitys ja ympäristöasiat ovat tärkeä osa jokapäiväistä työtämme. Pyrimme ehkäisemään ja vähentämään toimintamme ympäristövaikutuksia ja työskentelemme aktiivisesti kestävän kehityksen edistämiseksi jatkuvasti toimintaamme kehittämällä ja uusia tavoitteita vuosittain asettamalla. Vuoden 2026 vastuullisuustavoitteina on tehostaa entisestään kierrätystä huonesiivouksen yhteydessä sekä ravintolamme toiminnassa. Näin voimme jatkossa vielä paremmin huomioida eri asiakasryhmät ja heidän erityistarpeensa.

Energiatekoja

Suurin ympäristövaikutuksemme tulee lämmityksestä ja sähkön ja veden kulutuksesta. Pyrimmekin aktiivisesti vähentämään energian ja veden
kulutustamme sekä minimoimaan jätteen syntymistä ja parantamaan sen lajittelua. Seuraamme ympäristötehokkuuttamme säännöllisesti, myös
mittaamalla veden, sähkön ja energiankulutusta, ja toiminnassamme syntyvän jätteen määrän. Pakkausjätteen vähentämiseksi mm. saippuat ja
pesuaineet ovat tarjolla täyttöpakkauksissa.

Parempia valintoja

Hankinnoillamme on epäsuora ympäristövaikutus esimerkiksi elintarvikkeiden ja kemikaalien osalta. Aamiaisvalikoimassamme on lähi-, sesonki- ja
ympäristömerkittyjä tuotteita, ja tavoitteenamme on kasvattaa näiden osuutta entisestään. Myös ruokahävikin minimointi on tärkeä tavoite –
kannustamme myös asiakkaitamme sen huomioimiseen. Hankintapolitiikkamme on vastuullinen, valtaosa käyttämistämme tuotteista tulee yrityksiltä,
joilla kaikilla on oma vastuullisuussuunnitelmansa tai luotettava ympäristömerkki. Pyrimme myös käyttämään mahdollisimman paljon kotimaisia
valmisteita, paikallista kalaa, kasviksia ja lihaa sekä muita luonnonantimia lähialueelta.

Yhteisöllisiä tekoja

Työskentelemme sosiaalisen kestävyyden puolesta alueellamme ja vieraidemme hyväksi. Perheyrityksessä henkilökuntamme terveys, työturvallisuus ja
tasa-arvo ovat meille ensisijaisen tärkeitä. Olemme mukana alueemme tapahtumissa sekä tukemassa alueen asukkaiden ja etenkin nuorten työllistymistä
esim. kesätyöpaikkojen timoilta. Teemme paljon yhteistyötä Enonkosken ja Savonlinnan seudun muiden yritysten kanssa parantaaksemme koko alueen
hyvinvointia ja työllisyyttä.

Esteettömyys osana hotelli-ja ravintola-asiakkaiden palvelemista
Enonkosken Kartano & Guesthousen kaikki majoitustilat ovat esteettömiä ja samoin Enonkosken Kartanon ravintola ja kokoustilat. Haluamme palvella
kaikkia tasapuolisesti niin ikään kuin sukupuoleen katsomatta.

Vaalimme kulttuuriperintöä

Enonkosken Kartanon päärakennus on jo 170 vuotta vanha ja osa koko Enonkosken historiaa. Olemmekin pyrkineet remontoimaan sen kunnioittaen tätä
kulttuuriperintöä.

  • Tuemme vastuullisesti paikallistaloutta
  • Vaalimme kulttuuriperintöä
  • Olemme saavutettavissa esteettömästi
  • Toimimme ympäristöystävällisesti
  • Teemme vastuullisuutta suunnitelmallisesti